Ricetta light: Smoothie ciliegie e nocciole

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Ricetta light: Smoothie ciliegie e nocciole – la ricetta

Benvenuti su Fulvia’s Kitchen.
Fa caldo, caldo e caldo.. e la voglia di fare merenda con qualcosa che non sia assolutamente fresco, manca.

E allora (non volendo arrecare particolare danno alla linea) oggi vi propongo questi Smoothie ciliegie e nocciole (lo smoothie non è un frullato, non è un frappè ma.. è uno smoothie: a base di frutta, ottenuto frullandola con ghiaccio, latte oppure yogurt e magari anche con l’aggiunta di un pochino di alcol, anche del rum).

Si tratta di un “mangia-bevi” fresco e, come ricorda il nome di etimologia inglese, leggero.

Quindi, preparatelo per una merenda fresca, per un dopocena in cui avete “voglia di qualcosa di buono” ma non volete esagerare con le calorie o per qualsiasi occasione che richieda una “dolce frescura”.
Se preferite renderlo ancora più leggero, usate del formaggio fresco spalmabile light: ridurrete ancora un pochino l’apporto calorico 😉

Ricetta light: Smoothie ciliegie e nocciole

Ricetta light: Smoothie ciliegie e nocciole
Ricetta light: Smoothie ciliegie e nocciole
 
Ingredienti per 2 bicchieri come nelle foto
20 duroni (o ciliegie)
250 ml latte
10/12 nocciole tostate
2 cucchiai formaggio fresco spalmabile (se usate light riducete ulteriormente l’apporto calorico di questa preparazione)
8/10 cubetti di ghiaccio
Ricetta light: Smoothie ciliegie e nocciole
Ricetta light: Smoothie ciliegie e nocciole
Lavate velocemente le ciliegie, asciugatele e denocciolatele (meglio se avete l’attrezzo adatto, che vedete nella foto)
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Mettetele nel bicchiere del frullatore (esistono in vendita degli elettrodomestici apposta per gli smoothie, ma trovo che il frullatore sia perfetto per questa esigenza 😉 ), aggiungete il latte, il formaggio fresco spalmabile e frullate nuovamente.

Unite il ghiaccio, le nocciole e fate l’ultima frullata.
Ricetta light: Smoothie ciliegie e nocciole
si frulla

Servite subito (così da mantenere intatta la schiuma che si forma) e gustate i vostri smoothie.

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Oppure vieni a scoprire il mio blog Vegetariano/Vegano Il verde in Tavola

Ricetta light: Smoothie ciliegie e nocciole
Ricetta light: Smoothie ciliegie e nocciole

 

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