Menù completo per le feste 2016

Menù completo per le feste 2016 – raccolta di ricette

BUON NATALE E FELICE ANNO NUOVO!!!!

Benvenuti su Fulvia’s Kitchen.
Oggi vorrei proporvi il mio Menù per le feste 2016 🙂

Si tratta di una raccolta di ricette adatte alle festività natalizie ormai prossime…
Si va dai piatti a base di pesce o vegetariani adatti al cenone della Vigilia, si passa poi a ricche lasagne, tagliatelle golose e ravioli fatti in casa (perfetti per il pranzo di Natale o il cenone di Capodanno), per arrivare ai secondi piatti (anche qui trovate idee per la Vigilia “di magro” ;-))
Infine, tanti dolci che potrete preparare in anticipo per fare un figurone nei giorni di festa.. e non dimenticate brioches e biscotti, per delle colazioni che siano all’altezza del Natale.

Più comodo di così 😉

Ne approfitto per fare a tutti i miei auguri per un Natale sereno (ma che lo sia davvero) trascorso coi propri cari e un 2016 che porti un po’ di felicità nella casa di ognuno di noi ♥

Menù per le feste 2016

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Antipasti

ciambelline con ricotta e salmone affumicato — Ciambelline con ricotta e salmone affumicato

Pandoro gastronomico11 — Pandoro gastronomico

Danubio stella salato1 — Stella di Danubio salata

Cestini di sfoglia con scamorza affumicata e salame

aa111-870x652 — Mousse al salmone su crostini di pane

aa22-870x652 — Girelle di pasta sfoglia con prosciutto cotto, mozzarella e noci

rotolo mortadella e stracchino senza cottura — Rotolo stracchino e mortadella senza cottura

Tartellette-2Bvegan-2Bcon-2Bpasta-2BBrisee2-870x652 — Tartellette Vegan

frittatine con salsiccia, basilico e pinoli — Frittatine al forno con salsiccia, basilico e pinoli

spuma-di-salmone-ricotta-di-bufala-e-avocado1 — Spuma di salmone affumicato, ricotta di bufala e avocado

aa8-870x652 — Mini millefoglie con ricotta, gorgonzola e noci

Girelle di sfoglia con salmone affumicato5 — Girelle di sfoglia con salmone affumicato

muffin-salati-con-caciocavallo-pancetta-e-finocchi — Muffin salati con caciocavallo, pancetta e finocchi

tartellette ai porcini4 — Tartellette vegan ai funghi porcini

mini quiche di frolla salata con pollo, verdure e mozzarella — Mini quiche di frolla salata con pollo e verdure

trecce alla zucca con pancetta e mozzarella — Trecce alla zucca con pancetta e mozzarella

Mini quiche di frolla salata con piselli, wurstel e mozzarella3 — Mini quiche di frolla salata con piselli, wurstel e mozzarella

Grissini di sfoglia con pancetta9 — Grissini di sfoglia con pancetta

Bign-C3-A8-con-mousse-di-salmone-870x652 — Bignè salati alla mousse di salmone

Pizzette da aperitivo con pesto e mozzarella1 — Pizzette da aperitivo con pesto e mozzarella

muffin verdure e groviera3 — Muffin salati verdure e groviera

insalata-2Bdi-2Bspada-2Be-2Bavocado2 — Insalata di spada con avocado, piselli e scorzette di limone

crocchette di patate, piselli e mozzarella6 — Crocchette di patate ripiene di piselli e mozzarella

frittatine-al-forno-con-fontina-prezzemolo-e-semi2 — Frittatine al forno con fontina, prezzemolo e semi vari

Primi piatti

risotto con melagrana e stracchino in cestini di parmigiano10 — Risotto con melagrana e stracchino in cestini di parmigiano

lasagne ai 4 formaggi e pere fritte9 — Lasagne ricce ai 4 formaggi con le pere

risoto-noci-zucca-e-caciotta2 — Risotto con noci, zucca e caciotta

millefoglie-di-polenta-con-creme-di-verdura-e-fonduta1 — Millefoglie di polenta con creme di verdura e fonduta

Lasagne cremose con carciofi e zucchine3 — Lasagne cremose con carciofi e zucchine

Ravioli-con-gorgonzola-e-crescenza1-870x652 — Ravioli con gorgonzola e crescenza al pesto di erbe aromatiche

cannelloni-salmone-e-mascarpone1 — Cannelloni salmone affumicato e mascarpone

Torta-di-crespelle4-870x652 — Torta di crespelle con gorgonzola, prosciutto cotto e zucchine

aa5-870x652 — Tortiglioni al ragù a modo mio

Tagliatelle-fatte-in-casa-con-gamberoni-e-mazzancolle1 — Tagliatelle homemade con gamberoni e mazzancolle

Ravioli-ripeini-al-rag-C3-B9-di-tacchino-e-asparagi11 — Ravioli ripieni con ragù di tacchino e asparagi

Tagliatelle-2Bcon-2Bpesto-2Bdi-2Bzucchine-2C-2Bgorgonzola-2Be-2Bgranella-2Bdi-2Bpistacchi — Tagliatelle homemade al pesto di zucchine, gorgonzola e granella di pistacchi

Stelle di semola al sugo con mascarpone e noci9 — Stelle di semola al sugo con mascarpone e noci

ravioli al salmone4 — Ravioli al nero di seppia con salmone affumicato

Tagliatelle al castelmagno DOP e nocciole — Tagliatelle al Castelmagno D.O.P. e nocciole

Lasagne-vegetariane1-300x400 — Lasagne vegetariane

pappardelle-al-ragu-bianco2 — Pappardelle fatte in casa al ragù bianco

Ravioli di mais con toma di grotta, pere e nocciole

aa25-870x652 — Penne gratinate al ragù di verdure

Secondi piatti

ciambella di zucca5 — Ciambella alla zucca ripiena di gorgonzola, mozzarella e finocchi

Torta-salata-con-zucchine-speck-e-brie-6-870x652 — Torta salata con speck, zucchine e brie

Lonza-con-salsa-bbq11-870x652 — Lonza alla salsa barbecue

Plum-cake-con-speck-gorgonzola-e-erba-cipollina-870x652 — Plumcake salato con speck, gorgonzola e erba cipollina

Cheesecake-2Bai-2Bporri-2Bcon-2Bbris-C3-A8e-2Bal-2Btimo3-870x652 — Cheesecake salata ai porri con pasta brisèe al timo

millefoglie-di-patate-con-mozzarella-di-bufala-e-bacon1 — Millefoglie di patate con mozzarella di bufala e bacon

Tomini in gabbia5 — Tomini in gabbia di pasta sfoglia

Mini quiche di frolla salata con zucchine, gorgonzola e noci

Terrina-di-pollo-fontina-e-asparagi1-870x652 — Terrina di pollo con asparagi e fontina

quiche di natale con zucchine e melanzane9 — Quiche vegetariana di Natale con zucchine e melanzane

crostatine con carciofi, caprino e panna7 — Crostatine con brisée all’erba cipollina con carciofi, caprino e panna

Involtini di tacchino in crosta ripieni di caciocavallo, lardo e spinaci

aa53-300x225 — Terrina di pollo con mozzarella e sugo di noci

AA25 — Strudel con pancetta, scamorza affumicata, zucchine e cipolla rossa di Tropea

Dolci

Panettone basso con nocciole e ciccolato fondentebis2 — Panettone basso veloce con nocciole e cioccolato fondente

crostata morbida con crema alla melagrana e frutta — Crostata morbida alla frutta con crema alla melagrana

aa23-870x652 — Biscotti alle nocciole e cannella

Waffle di Natale al profumo di cannella e zenzero

biscotti natalizi1 — Biscotti speziati per Natale

Soffice treccia di panbrioche ai marron glacès

mini plum cake integrali con mele e pere2 — Mini plumcake integrali light con pere e mele

Whoopies ai 3 cioccolati14 — Whoopies ai 3 cioccolati

charlotte alle ciliegie senza cottura1 — Charlotte alle ciliegie senza cottura

coppette fragole, crema e mascarpone — Coppette fragole, crema e mascarpone

Brioche vegana Albero di Natale con frutta disidratata6 — Brioche vegana Albero di Natale con frutta disidratata

Biscotti-2Bvegan-2Bal-2Bcioccolato-2Bfondente2 — Biscotti Vegan al cioccolato fondente

Mug cake ai cioccolato e granella di nocciole3 — Mug cake ai cioccolato e granella di nocciole

crostatine-al-cioccolato-e-ricotta7 — Crostatine al cioccolato e ricotta

crostata-morbida-panna-e-frutta — Crostata morbida panna e frutta

2 commenti

attimididolcezza

20 Dicembre 2016 a 21:59 8 anni fa

Sei una vera artista cara amica mia.. 😛
Tutto strepitoso,complimenti un :-* e buon Natale a te e famiglia a presto <3

Rispondi
1. Fulvia
  
  21 Dicembre 2016 a 15:00 8 anni fa
  
  gentilissima Daiana!!! <3 Un caro Natale a te e famiglia
  
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Menù per le feste 2016

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